Alimentation
Les conditions d'approvisionnement sont satisfaisantes.
Des supermarchés se sont ouvert ces dernières années et proposent de nombreux produits de consommation. Les centres commerciaux ont également fait leur apparition (ouverture d'un vaste espace commercial prévue début 2005 à Hanoï). Il est à noter qu'en dehors des supermarchés, où les prix sont affichés, les prix demandés par les commerçants sont négociables et varient selon que le client est un étranger ou un ressortissant local.
Prix moyen d'un repas dans un restaurant
Ho Chi Minh-Ville
|
|
dongs
|
euros
|
|
Restaurant de qualité supérieure
|
1.000.000
|
44
|
|
Restaurant de qualité moyenne
|
500.000
|
22
|
Hanoï
|
|
dongs
|
euros
|
|
Restaurant de qualité supérieure
|
1.200.000
|
54
|
|
Restaurant de qualité moyenne
|
600.000
|
27
|
Le pourboire n'est pas de pratique courante, surtout si le service est déjà compris dans la facture, mais il est accepté…
Exemples de prix de quelques biens de consommation
Hanoï
Légumes
|
|
dongs
|
euros
|
|
Tomates (le kg)
|
22.000,00
|
1,00
|
|
Oignons (le kg)
|
11.000,00
|
0,50
|
|
Salade (pièce)
|
15.000,00
|
0,67
|
|
Pommes de terre (le kg)
|
15.000,00
|
0,67
|
Fruits
|
|
dongs
|
euros
|
|
Pommes (le kg)
|
55.000,00
|
2,47
|
|
Oranges (le kg)
|
35.000,00
|
1,57
|
|
Banane (le kg)
|
15.000,00
|
0,67
|
Viandes
|
|
dongs
|
euros
|
|
Boeuf filet (le kg)
|
130.000.00 à 320.000,00
|
5,85 à 14,40
|
|
Porc (le kg)
|
130.000,00
|
5,85
|
|
Volaille (le kg)
|
90.000,00
|
4,05
|
Poissons
|
|
dongs
|
euros
|
|
Sole (le kg)
|
280.000,00
|
12,60
|
|
Saumon (le kg)
|
275.000,00
|
12,37
|
|
Crevettes (le kg)
|
140.000,00
|
6,30
|
Produits laitiers
|
|
dongs
|
euros
|
|
Lait (litre)
|
45.000,00
|
2,02
|
|
Beurre (la livre)
|
65.000,00
|
2,92
|
|
Oeufs (les douze)
|
22.000,00
|
1,00
|
|
Fromage français (500 g)
|
325.000,00
|
14,62
|
|
Yaourts (180 g)
|
18.000,00
|
0,81
|
Boissons
|
|
dongs
|
euros
|
|
Eau minérale (le litre)
|
10.000,00
|
0,45
|
|
Bière importée (0,33 l)
|
65.000,00
|
2,93
|
|
Bière locale (0,33 l)
|
10.000,00
|
0,45
|
|
Vins de table (0,75 lt)
|
333.330,00
|
15,00
|
Conserves, riz, pâtes
|
|
dongs
|
euros
|
|
Petits pois (250 g)
|
25.000,00
|
1,12
|
|
Riz (le kg)
|
34.000,00
|
1,53
|
|
Spaghetti (le kg)
|
98.000,00
|
4,41
|
Epicerie
|
|
dongs
|
euros
|
|
Café moulu (500 g)
|
106.000,00
|
4,77
|
|
Thé (25 sachets)
|
13.250,00
|
0,60
|
|
Sucre en poudre (le kg)
|
14.500,00
|
0,65
|
|
Huile (le litre)
|
27.450,00
|
1,23
|
|
Sel de table (500 g)
|
3.750,00
|
0,17
|
|
Pain blanc tranché (le kg)
|
81.667,00
|
3,67
|
Produits pour bébé
|
|
dongs
|
euros
|
|
Petit pot viande légumes (le pot de 130 g)
|
30.000,00
|
1,35
|
|
Petit pot fruits
(le pot de 130 g)
|
27.000,00
|
1,21
|
|
Couches-culottes (les 52)
|
230.000,00
|
10,36
|
Ho Chi Minh-Ville
Légumes
|
|
dongs
|
euros
|
|
Tomates (le kg)
|
26.500,00
|
1,17
|
|
Oignons (le kg)
|
33.500,00
|
1,48
|
|
Salade (pièce)
|
21.500,00
|
0,95
|
|
Pommes de terre (le kg)
|
26.000,00
|
1,15
|
Fruits
|
|
dongs
|
euros
|
|
Pommes (le kg)
|
57.000,00
|
2,55
|
|
Oranges (le kg)
|
32.000,00
|
1,42
|
|
Banane (le kg)
|
18.500,00
|
0,82
|
Viandes
|
|
dongs
|
euros
|
|
Boeuf filet (le kg)
|
378.000,00
|
16,78
|
|
Porc (le kg)
|
180.000,00
|
7,99
|
|
Volaille (le kg)
|
110.000,00
|
4,88
|
Poissons
|
|
dongs
|
euros
|
|
Sole (le kg)
|
350.000,00
|
15,54
|
|
Saumon (le kg)
|
187.500,00
|
8,32
|
|
Crevettes (le kg)
|
190.000,00
|
8,43
|
Produits laitiers
|
|
dongs
|
euros
|
|
Lait (litre)
|
27.500,00
|
1,22
|
|
Beurre (la livre)
|
53.000,00
|
2,35
|
|
Oeufs (les douze)
|
30.000,00
|
1,33
|
|
Fromage français (500 g)
|
185.000,00
|
8,21
|
|
Yaourts (180 g)
|
25.000,00
|
1,11
|
Boissons
|
|
dongs
|
euros
|
|
Eau minérale (le litre)
|
10.000,00
|
0,44
|
|
Bière importée (0,33 l)
|
33.500,00
|
1,48
|
|
Bière locale (0,33 l)
|
10.500,00
|
0,46
|
|
Vins de table (0,75 l)
|
275.000,00
|
12,21
|
Conserves, riz, pâtes
|
|
dongs
|
euros
|
|
Petits pois (250 g)
|
25.000,00
|
1,11
|
|
Riz (le kg)
|
34.000,00
|
1,50
|
|
Spaghetti (le kg)
|
70.000,00
|
3,10
|
Epicerie
|
|
dongs
|
euros
|
|
Café moulu (500 g)
|
116.000,00
|
5,15
|
|
Thé (25 sachets)
|
22.500,00
|
0,99
|
|
Sucre en poudre (le kg)
|
16.400,00
|
0,72
|
|
Huile (le litre)
|
35.000,00
|
1,55
|
|
Sel de table (500 gr)
|
8.000,00
|
0,35
|
|
Pain blanc tranché (le kg)
|
64.000,00
|
3,19
|
Produits pour bébé
|
|
dongs
|
euros
|
|
Petit pot viande-légumes (le pot de 130 g)
|
33.000,00
|
1,46
|
|
Petit pot fruits (le pot de 130 g)
|
27.000,00
|
1,19
|
|
Couches-culottes (les 52)
|
223.900,00
|
9,94
|
Données 2009
Dernière mise à jour : 08/07/2009
