Alimentation
Les conditions d'approvisionnement sont tout à fait normales dans les grandes villes. Le choix des fruits et légumes importés est en revanche un peu plus réduit en province. Il faut être extrêmement attentif aux dates de péremption des aliments qui ne sont pas toujours respectées. Ainsi qu’il convient de s’informer régulièrement et de suivre les actualités pour connaître la situation sanitaire du pays.
Il convient aussi de se méfier des emballages portants les mentions « éco », « bio », « naturel », etc. car souvent, ces mentions permettent aux producteurs d’augmenter les prix à l’unité et d’attirer le consommateur, alors même que le produit ne répond pas aux exigences de l’alimentation biologique.
Le marché des produits bio en Russie est encore très modeste. Les produits les plus naturels restent les fruits et les légumes vendus aux marchés par les individus (souvent les retraités), mais là, une fois de plus rien n’est certain, car la terre de provenance de ces produits et la façon dont ils sont cultivés restent inconnues.
Auchan possède deux hypermarchés à Moscou, et un à Saint-Pétersbourg, Nijni-Novgorod, Rostov sur le Don, Samara, Omsk, Krasnodar, Voronej, Novosibirsk et Ekaterinbourg.
En 2008, 12 magasins Ramstore ont été rachetés à Enka et ont pris l'enseigne Auchan City ; il s’agit-là de supermarchés de taille inférieure, adaptant leurs offres à une clientèle de proximité.
Le groupe Auchan est également présent à travers son enseigne de supermarchés discountAtak et Radouga - un format encore plus discount, adapté aux agglomérations de taille moyenne.
> Site de Auchan www.auchan.ru
Dernière mise à jour : 15/12/2010
Dans les restaurants le service n’étant pas inclus dans le prix des repas, il est de bon ton de laisser un pourboire à hauteur d’environ 10% de l’addition..
Exemples de prix de quelques biens de consommation :
Moscou
Légumes
|
|
roubles
|
euros
|
|
Tomates (le kg)
|
102 à 120
|
2,60 à 3,06
|
|
Salade (pièce)
|
247 à 330
|
6,31 à 8,43
|
|
Pommes de terre (le kg)
|
29,04 à 66
|
0,70 à 1,68
|
Fruits
|
|
roubles
|
euros
|
|
Pommes (le kg)
|
67,59 à 225
|
1,63 à 5,75
|
|
Oranges (le kg)
|
82
|
2,09
|
|
Bananes (le kg)
|
53
|
1,35
|
Viandes
|
|
roubles
|
euros
|
|
Bœuf (le kg)
Steak haché
|
213,65 à 494
345
|
5,17 à 12,62
8,81
|
|
Porc (le kg)
|
248 à 469
|
6,07 à 12
|
|
Volaille -poulet (le kg)
|
99 à 108,86
|
2,53 à 2,63
|
Poissons
|
|
roubles
|
euros
|
|
Saumon frais (le kg)
|
745 à 973
|
19 à 24,80
|
|
Truite (le kg)
|
481
|
12,30
|
Produits laitiers
|
|
roubles
|
euros
|
|
Lait (litre)
|
45 à 79
|
1,15 à 2,09
|
|
Beurre (la livre)
|
40 à 70
|
1,02 à 1,78
|
|
Œufs (les dix)
|
43,5 à 63
|
1,05 à 1,61
|
|
Yaourts (pièce)
|
18,80 (nature) à 21,60 (fruits)
|
0,48 à 0,55
|
|
Fromage français
|
(Roquefort) 2862
(Brie) 747 à 1330
|
73
19 à 34
|
Boissons
|
|
roubles
|
euros
|
|
Eau minérale (le lire)
|
23,60
99 (Evian)
|
0,60
2,53
|
|
Jus orange Tropicana (le litre)
|
70
|
1,78
|
|
Bière (canette 0,51)
|
51
|
1,30
|
|
Vodka (la bouteille 75 cl)
|
248,11 à 322
|
6,08 à 8,23
|
Conserves
|
|
roubles
|
euros
|
|
Petits pois (250g)
|
61,90
|
1,58
|
|
Maïs (250g)
|
64,50
|
1,64
|
|
Thon (160g)
|
100
|
2,55
|
Epicerie
|
|
roubles
|
euros
|
|
Café Carte noire soluble
|
356
|
9,10
|
|
Thé (100 sachets)
|
188
|
4,80
|
|
Spaghetti (le kg)
|
107
|
2,73
|
|
Riz
|
56,20
|
1,43
|
|
Huile (le litre)
|
74
|
1,89
|
Relevé de prix juin 2010
Saint-Pétersbourg
Légumes
|
|
roubles
|
euros
|
|
Tomates (le kg)
|
100
|
2,41
|
|
Carottes (le kg)
|
50
|
1,25
|
|
Pommes de terre (le kg)
|
26,25 à 30
|
0,63 à 0,90
|
Fruits
|
|
roubles
|
euros
|
|
Pommes (le kg)
|
61,07 à 90
|
1,47 à 2,17
|
|
Poires (le kg)
|
70
|
1,50
|
|
Oranges (le kg)
|
40
|
1
|
|
Bananes (le kg)
|
37
|
0,95
|
Viandes
|
|
roubles
|
euros
|
|
Bœuf filet (le kg)
|
220
|
5,5
|
|
Mouton (le kg)
|
222,75
|
5,37
|
|
Porc (le kg)
|
175
|
4,40
|
|
Volaille (le kg)
|
135
|
3,40
|
Poissons
|
|
roubles
|
euros
|
|
Saumon frais (le kg)
|
660
|
16
|
|
Poisson surgelé
|
111,73
|
2,69
|
Produits laitiers
|
|
roubles
|
euros
|
|
Lait (litre)
|
20
|
0,5
|
|
Beurre (la livre)
|
125
|
3,25
|
|
Œuf (les dix)
|
42
|
1
|
|
Fromages locaux (le kg)
|
263,61
|
6,35
|
|
Yaourts (les quatre)
|
32
|
0,75
|
Boissons
|
|
roubles
|
euros
|
|
Eau minérale (le litre)
|
13
|
0,40
|
|
Soda (le litre)
|
23
|
0,60
|
|
Vodka (le litre)
|
260,62
|
6,27
|
Conserves
|
|
roubles
|
euros
|
|
Petits pois (250g)
|
70
|
1,75
|
|
Thon à l’huile (250g)
|
65
|
1,70
|
Epicerie
|
|
roubles
|
euros
|
|
Café (500g)
|
680
|
17
|
|
Thé (100 sachets)
|
150
|
3,75
|
|
Sucre (le kg)
|
41,61
|
1,02
|
|
Huile (le litre)
|
55
|
1,20
|
Relevé de prix novembre 2010
