Alimentation
Les conditions d'approvisionnement en Bulgarie sont redevenues normales en 1998. La grande distribution a fait son apparition, à Sofia, Plovdiv, et Varna avec l'ouverture de supermarchés Métro. Il n'y a plus de pénuries actuellement.
Les prix cités pour les fruits et légumes sont les prix de saison sur le marché, qui correspondent aux tarifs les plus bas. Les prix de ces produits peuvent aisément doubler ou tripler en dehors de saison, ou s'ils sont de meilleure qualité.
Prix moyen d'un repas dans un restaurant
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Leva
|
euros
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Restaurant de 1ère catégorie
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50
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25,74
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Retaurant de catégorie moyenne
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30
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15,44
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Exemples de prix de quelques biens de consommation
Sofia
Légumes
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Leva
|
euros
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Tomates (le kg)
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1,05
|
0,54
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Carottes (le kg)
|
0,90
|
0,46
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Salade (pièce)
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0,20
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0,10
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Pommes de terre (le kg)
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1,26
|
0,65
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Fruits
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Leva
|
euros
|
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Pommes (le kg)
|
0,90
|
0,46
|
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Poires (le kg)
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1,05
|
0,54
|
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Oranges (le kg)
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1,40
|
0,72
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Bananes (le kg)
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1,70
|
0,88
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Viandes
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|
Leva
|
euros
|
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Boeuf filet (le kg)
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6,30
|
3,24
|
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Mouton (le kg)
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6,00
|
3,09
|
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Porc (le kg)
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5,75
|
2,96
|
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Volaille (le kg)
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3,25
|
1,67
|
Poissons
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|
Leva
|
euros
|
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Saumon fumé (le kg)
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42,50
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21,88
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Crevettes (le kg)
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20,00
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10,30
|
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Crabes (le kg)
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11,20
|
5,77
|
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Moules (le kg)
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15,00
|
7,72
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Produits laitiers
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Leva
|
euros
|
|
Lait (litre)
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2,25
|
1,16
|
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Beurre (la livre)
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1,95
|
1,00
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Oeufs (les douze)
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2,40
|
1,24
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Fromages locaux (le kg)
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3,05
|
1,57
|
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Fromage français (le kg)
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28,00
|
14,41
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Yaourts (les quatre)
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0,63
|
0,32
|
Boissons
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|
Leva
|
euros
|
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Eau minérale (le litre)
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0,50
|
0,26
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Bière (les six)
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3,30
|
1,70
|
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Vins locaux (la bouteille)
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4,75
|
2,45
|
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Vins français (la bouteille)
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47,44
|
24,42
|
Conserves
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|
Leva
|
euros
|
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Petits pois (250 g)
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2,50
|
1,29
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Haricots Verts (250 g)
|
3,00
|
1,54
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Thon à l'huile (250 g)
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4,40
|
2,26
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Epicerie
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Leva
|
euros
|
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Café (le kg)
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19,00
|
9,78
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Thé (le kg)
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7,90
|
4,07
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Sucre en morceaux (le kg)
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0,66
|
0,34
|
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Huile (le litre)
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2,60
|
1,34
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Produits pour bébé
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Leva
|
euros
|
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Lait maternisé (la boîte d'1 kg)
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7,65
|
3,94
|
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Petit pot (le pot)
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2,15
|
1,11
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Couches-culottes (les 30)
|
16,00
|
8,24
|
Données 2002
