Guides touristiques

- Lonely Planet, 2002 (en anglais).
- Guide du routard, 2002.
- Guide Petit Futé, 2001.

Histoire - Economie - Société

- Kalinova, Eugenia ; Baeva, Iskra, La Bulgarie contemporaine : entre l'Est et l'Ouest, L'Harmattan, Coll. Le monde en transition, 2001.
- Castellan, Georges, Histoire des Balkans : XIV-XXème siècle, Fayard, 1999.
- L'essentiel d'un marché Bulgarie, Ubifrance, 2008/2009.

Littérature bulgare

- Dontchev, Anton, Les cent frères de Manol, Editions Actes Sud, 2002.
- Karaboulkov, Toutcho, Paîssi le Bulgare, Editions de L'Harmattan, 1999.
- Youkov, Yordan, Légendes des Balkans et autres récits, Esprit des péninsules, Coll. Balkaniques, 1999.
- Petrov, Ivajlo, Avant ma naissance... et après, L'Age d'homme, 1993.